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一成不變 怎敢說(shuō)創(chuàng)新
How to say innovation is immutable and frozen
產(chǎn)品介紹 PRODUCTS
地址:深圳寶安寶源路F518時(shí)
尚創(chuàng)意園13棟會(huì)所
電話:0755-29556666
傳真:0755-2955 8009
Products 產(chǎn)品詳情
產(chǎn)品名稱:

可溶性大豆多糖規(guī)格參數(shù)

產(chǎn)品名稱: 可溶性大豆多糖規(guī)格參數(shù)
上市日期: 2018-12-17

1.? ?可溶性大豆多糖質(zhì)量指標(biāo)

理化指標(biāo)


項(xiàng)目

規(guī)格

色澤、外觀

白色至微黃色、粉末狀

氣味、滋味

氣味、滋味正常,無(wú)異味

水分(%)

≤7.0

粗蛋白質(zhì)(以干基計(jì))(%)

≤8.0

粗灰分(以干基計(jì))(%)

≤10.0

粗脂肪(%)

≤0.5

可溶性多糖(%)

≥70.0

粘度(10%水溶液,20±0.5℃)/mPa?s

30~100

成膠性(10%水溶液)

煮沸后冷卻至4℃時(shí),不形成凝膠

pH值(1%水溶液)

5.5±1.0

透明度(%)

≥40

總砷(以As計(jì))(mg/kg)

≤0.5

鉛(以Pb計(jì))(mg/kg)

≤1.0


微生物指標(biāo)

項(xiàng)目

規(guī)格

菌落總數(shù)

≤500 cfu/g

大腸菌群

≤30(MPN/100g)

致病菌(指腸道致病菌和致病性球菌)

不得檢出

霉菌和酵母菌總數(shù)

≤50 cfu/g


2.? ?可溶性大豆多糖營(yíng)養(yǎng)成分表

項(xiàng)目

每100g

營(yíng)養(yǎng)素參考NRV%

能量

766kJ

9%

蛋白質(zhì)

4.1g

7%

脂肪

0g

0%

碳水化合物

4.2g

1%

膳食纖維

78.0g

312%

1576mg

79%







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