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規(guī)格指標
項目指標項目指標色澤原料特有的色澤總膳食纖維含量(以干基計)/%≥50.0狀態(tài)均勻粉末、顆粒、片狀或纖維狀水分/%≤12.0氣味、滋味可有果蔬氣味、無異味PH3.0-8.0雜質(zhì)無正常視力可見外來雜質(zhì)灰分/%≤5.0
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蘋果纖維簡介
蘋果纖維屬于果蔬纖維的一種,執(zhí)行《QB/T 5027-2017 果蔬纖維》 果蔬纖維:以果蔬類植物或其富含纖維部分為原料,經(jīng)過粉碎、分離、干燥等工藝制得的一種食品原料。注:果蔬類植物如柑橘、蘋果、香蕉、甘蔗、馬鈴薯、豌豆、芹菜等。蘋果榨汁后的果皮和果蘋果纖維
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